Rempah merupakan penyintas peradaban terhebat. Rempah memiliki sejarah pemanfaatan yang panjang. Pada abad pertengahan, bangsa-bangsa Eropa datang ke Nusantara untuk mencari rempah-rempah dan memperdagangkannya di pasar Eropa. Rempah memiliki banyak manfaat di antaranya untuk ritual, masakan, pengobatan, maupun kosmetika. Buku ini mengulas tentang perjalanan rempah yang melintasi peradaban d…
Aneka rempah akrab dengan kehidupan keluarga Indonesia. Aneka menu masakan, kue, dan minuman dengan sentuhan rempah dapat dinikmati oleh keluarga untuk menjaga kesehatan, namun, seringkali anak-anak dan anggota keluarga lainnya belum mengenal rempah-rempah tersebut, padahal rempah merupakan kekayaan alam Indonesia. Nah, melalui buku ini dikenalkan aneka rempah yang dekat dengan keseharian anak.…