Text
Rahasia di sekitar kita : ikan (disertai percobaan sederhana)
Menurut penelitian, orang Jepang adalah bangsa yang paling banyak mengonsumsi ikan. Dalam satu tahun, satu orang Jepang rata-rata mengonsumsi 70 kg ikan. Jumlah ini 10 kali lipat dari orang Amerika yang rata-rata 7 kg per orang per tahunnya.
Ikan yang dikonsumsi orang Jepang, jenisnya juga bermacam-macam. Tidak hanya itu, orang Jepang juga mempunyai bermacam-macam cara mengolah, menyimpan, dan mengonsumsinya. Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa ikan telah menjadi ciri khas kehidupan orang Jepang.
Dari orang Jepang, kita mempelajari bahwa ikan ternyata dapat diolah sebagai makanan sehat. Bagaimana cara mengolah ikan supaya menjadi makanan sehat? Apa saja rahasia yang dimiliki ikan? Marilah kita pelajari seluk-beluk ikan, lewat bermacam-macam percobaan dan cara pengolahannya.
Tidak tersedia versi lain